Стартеры

Брускетта с баклажанной икрой, моцареллой и томатной сальсой
Брускетта с паштетом из лесных грибов и трюфельным маслом
Брускетта с ростбифом и маринованными грибами

Салаты и холоднее закуски

Тар-тар из 2-х видов форели с красной икрой
Мясо по-татарски с красныи луком и маринованными огурцами
Салат Греческий с хрустяшим сыром
Салат со слабосоленой форелью под медово-горчичным соусом
Салат с тунцом, томатной сальсой и гранатовым соусом
Салат Цезарь с креветкой
Салат Цезарь с курицей
Салат с утиной грудкой, печеной тюквой и мочеными яблоками
Салат с тальятой из говядины

Горячие закуски, пасты и пицца

Жюльен с леснюми грибами и сыром чеддер
Сотэ с морепродуктами
Орзо с лесными грибами и пармезаном
Паста c курицей и вялеными томатами
Запеченный камамбер с вареньем из шиповника

Супы

Суп-лапша с домашней лапшой
Уха с подкопченной форелью
Борщ с говядиной и смальцем
Крем-суп грибной

Горячие блюда

Судак на пару с овощами и соусом из лисичек
Стейк из форели с зеленим салатом и шпинатным соусом
Куриная котлета по-Куршски с фасолью
Утиная грудка с грушей и сливовым кампоте
Медальоны из говядины с картофельным пюре и соусом из лисичек

Десерты

Пьяная груша на шоколадном бисквите с баварским кремом
Ромовая бриошь с манговым семифреддо
Штрудель яблочний с ванильным мороженым

Выпечка

Хлебная корзина
Булочки в ассортименте со сливочним маслом